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LABO MIAM !

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Expériences en cuisine pour les 6-12 ans // De octobre 2016 à août 2017



Mais que se cache-t-il derrière une recette de cuisine ? Biologie, chimie, mathématique ou physique… Découvre les phénomènes scientifiques qui permettent de concevoir un plat. Observe, expérimente, teste… Et réalise une recette qui éveille tes 5 sens dans ce laboratoire d’expérience culinaire !


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Expériences en cuisine pour les 6-12 ans // De octobre 2016 à août 2017



Mais que se cache-t-il derrière une recette de cuisine ? Biologie, chimie, mathématique ou physique… Découvre les phénomènes scientifiques qui permettent de concevoir un plat. Observe, expérimente, teste… Et réalise une recette qui éveille tes 5 sens dans ce laboratoire d’expérience culinaire !
Soufflé bien gonflé, nid d’oiseau, mousse aérée, limonade et chocolat pétillant… Les enfants réalisent des expériences et des recettes surprenantes pour comprendre les dessous de la cuisine grâce à des techniques scientifiques et des outils innovants !
 
Une fois par mois, en partenariat avec la Maison de l'Europe, des étudiants vous proposent de découvrir leur pays autour d'une recette originale.
> Durée de l'atelier : 1h00 Animation destinée aux enfants de 6 à 12 ans sous la conduite d’un médiateur
L'adulte accompagnateur peut rester avec l'enfant durant l'animation, l'entrée est gratuite pour l'accompagnateur.
> Attestation d'allergie obligatoire à télécharger dans l'espace Document en bas de page.
Nous recommandons d’arriver 1/4 d’heure avant l’horaire du billet Cap sciences se réserve le droit de refuser l’entrée, si l’âge pour l'atelier n’est pas respecté.


Programmation :
Avril : Les nids d’oiseau - du  27 mars au 23 avril 2017
Mai : L’oeuf au plat moléculaire - du  24 avril au 28 mai 2017
Juin : Lumineux ! En lien avec l’exposition « lumière » - du 29 mai au 25 juin 2017



Juillet : Aux fours ! Une recette qui utilise un four solaire - du 28 juin au 30 juillet 2017



Août : Glace sans congélateur et langues de chat  - du 1er juillet au 3 septembre 2017




Programation des recettes Europe :
> Mercredi 3 mai : Fête de l'Europe



Tout le calendrier des ateliers jeunesses


Labo Miam / Tarif Plein
6,50 €
Labo Miam / Tarif Réduit
5,20 €
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