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Cap Sciences

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LABO MIAM !

LABO MIAM !

Expériences en cuisine pour les 6-12 ans // De octobre 2017 à août 2018
Mais que se cache-t-il derrière une recette de cuisine ? Biologie, chimie, mathématique ou physique…
Découvre les phénomènes scientifiques qui permettent de concevoir un plat. Observe, expérimente, teste… Et réalise une recette qui éveille tes 5 sens dans ce laboratoire d’expérience culinaire !

 
 
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Soufflé bien gonflé, nid d’oiseau, mousse aérée, limonade et chocolat pétillant… Les enfants réalisent des expériences et des recettes surprenantes pour comprendre les dessous de la cuisine grâce à des techniques scientifiques et des outils innovants !
Une fois par mois, en partenariat avec la Maison de l'Europe, des étudiants vous proposent de découvrir leur pays autour d'une recette originale.
> Durée de l'atelier : 1h00 Animation destinée aux enfants de 6 à 12 ans sous la conduite d’un médiateur
L'adulte accompagnateur peut rester avec l'enfant durant l'animation, l'entrée est gratuite pour l'accompagnateur.
> Attestation d'allergie obligatoire à télécharger dans l'espace Document en bas de page.
Nous recommandons d’arriver 1/4 d’heure avant l’horaire du billet Cap sciences se réserve le droit de refuser l’entrée, si l’âge pour l'atelier n’est pas respecté.

Programmation :
Janvier : Oeufs à la loupe - du 2 au 28 janvier 2018
Février : Cuisine lumineuse - du 29 janvier au 18 février 2018
Mars : Muffins et mathématiques - du 19 février au 25 mars 2018
Avril : Gouter de printemps - du 26 mars au 15 avril 2018
Mai : Maillard et caramel - du 16 avril au 27 mai 2018
Juin : Les secrets du souflé - du 28 mai au 24 juin 2018
Juillet : L'oeuf au plat moléculaire - du 25 juin au 29 juillet 2018
Aout : Des gâteaux pas si magiques ! - du 3 juillet au 2 septembre 2018
Octobre : Robots aux fourneaux - du 1er au 28 octobre 2018
Novembre : La chimie des cookies - du 29 octobre au 25 novembre 2018


Programation des recettes Europe :
> Chaque 1er mercredi du mois

Tout le calendrier des ateliers jeunesses

 
 
Labo Miam / Tarif Plein
7,00 €
Labo Miam / Tarif Réduit
5,60 €
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